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2024年04月24日
水果“赶早市” 厦门人爱尝鲜
水果“赶早市” 厦门人爱尝鲜时令佳果新上市,价格高于日常,仍很抢手厦门日报讯(记者 赵张昀 实习生 颜哲浩)近期,荔枝、杨梅等水果陆续上市。不少市民注意到它们的“身价”颇高,例如,一公斤“桂花香”荔枝价格目前普遍高挂在90元左右,刚上市的金枕榴莲一个近200元,国产美早樱桃每公斤超过200元……虽价格不菲,但记者走访发现,许多市民仍乐意买单。春夏之交,许多水果进入了成熟的季节。打开外卖软件、团购平台,荔枝、桃子、樱桃等“赶早”的水果品种渐渐多了,同时,价格也水涨船高。记者注意到,“桂花香”荔枝可谓是最热的“新贵”水果之一。在本地团购平台,一公斤“桂花香”荔枝近80元,外卖软件、线下商超售价大多也是约100元一公斤。在嘉禾路的一家高档水果店,一公斤“桂花香”荔枝的价格甚至超140元。对此,有顾客调侃道:“这可能比杨贵妃吃的还贵。”同时,“赶早市”的榴莲、樱桃和桃子,价格显著高于日常。在湖滨东路一家超市,一颗国产桃子的价格约为20元;记者在思明区一家水果店发布的价目表上看到,大连美早樱桃的售价为每公斤236元,猫山王、金枕榴莲等每公斤价格基本超过100元。不过,目前比较高昂的价格,并不能阻挡消费者尝鲜。厦禾路的一位店家表示,虽然价格略有上涨,但像荔枝、榴莲这些热门水果销路仍然很不错,榴莲基本上每周不会有存货剩下。本地团购平台上,也可见市民对新鲜水果的热情——几天前,一团购平台上架的200公斤“桂花香”荔枝,一天之内便售空,团长又在第二天上架了近500公斤。新上市的水果价格为何会如此高呢?厦禾路一家水果店的商家表示,除了“早”的原因,今年部分时令水果受气候影响略有减产,导致供给减少;运输成本的增加也推高了水果的零售价,例如榴莲需要从泰国或者马来西亚冰鲜海运,运费不低。春夏之交适合吃哪些水果?菠萝菠萝是初夏果市的一大亮点。菠萝属于热带水果,其丰富的维生素可以促进肌肤新陈代谢,使皮肤呈现健康状态。桑葚每年四到六月正是桑葚果实成熟期。桑葚果实中有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分,常吃桑葚不仅能提升人体免疫力,还能延缓衰老、美容养颜。枇杷枇杷秋萌、冬花、春实、夏果,吸四季之露水、纳天地之灵气,成熟于春末夏初。其果肉柔软多汁,甜酸适度,风味佳良。芒果芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物等,有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,可以防止便秘。山竹初夏是山竹上市的旺季,食用山竹,可以起到清热下火的功效。山竹具有降燥、清凉解热的作用。同时,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对体弱、营养不良、病后都能起到调养作用。李子初夏季节,新鲜的李子上市,油光闪亮的表皮让人嘴馋。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效。整理自潮新闻客户端
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