没事千万不要路边水果店，不然一定会被菠萝的香味诱惑到，忍不住买上两个！　　实不相瞒，我家那口子就这样“中招”了。昨晚他在外面遛弯，回家路上顺手就拎回来2个大菠萝，还说要亲自削菠萝给我们吃。　　结果，面对案板上的菠萝，他却无从下手了。看水果店的老板削菠萝炉火纯青，以为自己边上看几眼也能学会，简直是高估了自己····　　这不，他还得找暖暖我来动手，担心自己弄坏了这颗完美的菠萝，就太可惜了。其实吧，削菠萝这件事真得不难，掌握正确的方法咱不用削皮、也不用给果肉挖眼，30秒就能切好整个菠萝！整个菠萝先切去头尾两处，竖立菠萝一开两半；每瓣菠萝都先顺着菠萝纹路斜刀切，转个方向再斜刀切片；然后再将小块菠萝去皮，柔软、多汁的果肉就出来了。　　①　　②　　③　　④不知道您学会怎么削菠萝了吗？　　讲真，自从暖暖从大厨那学会这招后，就不再买那种店里切好的菠萝，以及泡了很久的盐水菠萝。毕竟，咱也不知道那些切好的菠萝放了多久、切菠萝的刀具是否干净，还是买回家自己切安全、放心~　　现在上市的应季水果春菠萝，也恰是它最甜、最好吃的。除了美味的口感之外，其实菠萝还是隐藏的“黄金果”，营养价值令人赞叹不已！　　原来，吃菠萝有这4大好处!　　辅助降压：暖粉都知道「钾」是一种重要的电解质，能够调节人体内水平衡，稳定血压，保持心血管健康。菠萝中含有丰富的钾元素，每100克钾含量113毫克，吃含钾多的食物能够促进钠的排出，让血压升得慢些、升得少些。　　同时，菠萝里面所含的钠含量又很低，就能很好地辅助身体调节血压，改善人体局部血液循环。　　润肠、消积食：菠萝里还富含膳食纤维，每100克纤维含量1.3克，可以帮助咱刺激咱的肠道蠕动。　　不止如此，菠萝吃着酸酸甜甜的，含有多种有机酸以及特有的菠萝蛋白酶，可以分解蛋白质，增加肠胃蠕动助消化。　　像吃了大鱼大肉后，感觉油腻难消化，那么，咱就可以在饭后1小时之后，吃些菠萝，帮助消消积食。　　低热量、低脂肪：其次，菠萝这种水果的热量和脂肪含量都不高，是很适合减肥期间吃的水果。　　在营养元素的含量上，它也不马虎。维生素C含量是苹果的5倍。而维生素B1更为亮眼，仅次于柑橘。　　血糖高的人能吃它吗？每100克菠萝的含糖量为9.21克，它的GI值为66，属于中血糖指数的食物，对于血糖高的人来说，可以吃点菠萝但要注意控制量。　　并不是低GI值的水果就可以随便吃、中高GI值的水果完全不能吃，重点是还是要注意控制好量哦~　　菠萝VS凤梨，是同一种水果吗？　　咱去水果店或者超市买菠萝，会发现菠萝和凤梨价格差不少，菠萝价格可能只要2-3左右元1斤，而且凤梨可能就要9-10左右元1斤。要问长得差不多的它俩，为什么价格差那么多？卖家可能会说：凤梨不是菠萝，它皮薄肉多直接削去就能吃，口感还更香甜，自然也就卖的贵些。　　大家可千万别被忽悠了！其实，菠萝≠凤梨是个“智商税”。　　凤梨只不过是菠萝的另一种叫法，它俩只是名字、品种不同而已。《中国植物志》这样定义：凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一。　　那购买时咱要怎么区分呢？菠萝和凤梨咋一看没啥区别，但您仔细一对比就能看到：　　① 菠萝的叶子是带齿的而且削皮后，果肉表面带有眼；　　② 而凤梨的叶子光滑且不带齿，凤梨的果肉表面没有眼。　　不过，咱不管是想买菠萝还是凤梨，挑选的时候一定要注意以下2点，这样子选到的果肉才鲜嫩可口！　　一是，同样个头的咱要挑重的那个，这种果肉的含水量更足。二是，要选叶子直立坚挺的。　　菠萝美味可口，而且还能给咱身体带来不少营养，或许，正是因为这些独特的特点，才让大家对它格外的喜爱。　　但也有人对这种水果又爱又恨！爱它那酸甜多汁，但恨它会给口腔带来一种刺痛感，感觉很扎嘴！　　吃菠萝为什么会扎嘴？是菠萝所含的菠萝蛋白酶，它是一种蛋白水解酶，能够"消化"舌头以及口腔里粘膜。这种蛋白酶还可能会引起过敏，引起腹痛、皮肤敏感等。　　有人可能会说，用盐水泡泡它就能消除这种感觉，吃着也不酸了。但泡盐水只是能抑制菠萝的酸味，但盐不能让菠萝蛋白酶失活，吃着依然扎嘴！　　菠萝怎么吃，不扎嘴、防过敏？　　其实，防止吃菠萝感觉刺嘴以及过敏，方法很简单，就是是把菠萝用开水泡几分钟，或者直接加热了吃！因为，适合菠萝蛋白酶的活性温度是50-60℃左右，而高温就可以破坏其活性。而且加热之后，菠萝中的粗纤维会软化，更适合肠胃功能较弱的老人等食用。今个，暖暖就教大家用菠萝这个水果来入菜！　　菠萝入菜，前有咕噜肉，后有烤肉，风味酸甜清新，相当受人们的欢迎。但您试过将菠萝和豆腐搭配在一起烧制吗？今天，给您带来的这道【酸甜版脆皮豆腐】，金黄的脆皮豆腐搭配上酸甜的菠萝肉，口感那叫一个绝！　　很多人在烹饪豆腐时，总是担心容易碎。其实，咱只需将切好的豆腐浸泡在盐水，既能让它不易碎还能让豆腐入底口，这1步可不能少！　　解决了豆腐不易碎的难点，怎么让它酥脆可口？灵魂的酸甜汁配方是？　　这盘菜上桌专治没胃口的家人，红橙黄绿的配色相当讨喜，加上酸甜的酱汁和菠萝，非常开胃。　　酸甜脆皮豆腐　　食材　　老豆腐/菠萝/彩椒/淀粉　　番茄酱/糖/盐/白醋/面粉　　做法　　- 1 -　　食材处理：将豆腐切成块，放盐水中去涩味，把菠萝切成块备用。　　大厨窍门　　尽量选择北豆腐，放入盐水中浸泡不容易碎。　　- 2 -　　调脆皮糊：取一碗加入淀粉以及少许面粉，淀粉和面粉的比例是5:2，分次加水，将面糊调到到勉强拉线即可，再加少许油搅拌即可。　　- 3 -　　炸制：豆腐先放淀粉中轻轻裹一层，六成油温转小火保持恒温，临下锅前豆腐裹一层脆皮糊下入油锅，待出现焦脆的壳就捞出；再全部入锅复炸，出现金黄即可。　　- 4-　　炒酸甜汁：番茄酱入锅炒出红油，加入水、盐、适量糖（不喜欢甜口可少加）、半碗白醋，勾入淀粉，加入热油，炒到起泡即可。　　- 5-　　完成：再将豆腐入锅，加入青红彩椒、倒入菠萝，快速翻炒均匀就能出锅。　　（暖暖的味道官微）

东方网记者程琦4月23日报道:近日，一架搭载着龙宫果、彩虹芒果、南多美芒果、小众榴莲、山竹等18吨泰国新鲜水果的航班降落在宁波栎社国际机场，这是盒马与东航物流合作的泰国水果包机，把泰国田头采摘的新鲜水果飞速运到国内。首批包机的泰国水果最快将在36小时内上架上海、杭州、南京、合肥的盒马门店，国内消费者可以尝到大名鼎鼎的新鲜泰国猫山王榴莲，全程4-10度冷链运输。东南亚是中国水果出海的第一大阵地，盒马则成为许多高端进口水果进入中国市场的首发渠道2019年，马来西亚整冻猫山王榴莲获准进入中国市场，也是率先登陆盒马。“这次包机到盒马的水果，主要是想让消费者足不出户，可以品尝到泰国当地的小众水果。其中一款龙宫果，因果实储存周期短、物流要求高。” 盒马水果采销总监陈杨辉介绍。通过与东航物流合作的包机形式，可以实现机舱内多温层冷链，满足不同水果的储存要求。同样小众的还有南多美芒果，口感相对其他品种的芒果更软嫩爽滑，果肉里的纤维比其他芒果更少，果香浓郁。因海运链路长、无法保鲜，此次也是通过包机让国内消费者尝鲜。“榴莲一直深受国内消费者喜爱，今年4月，盒马榴莲的销售月环比增长75%。消费者对品质、品种有了更高需求。盒马也将引进一些少见的鲜果榴莲品种，比如托曼尼、干尧、猫山王和黑刺等。”陈杨辉表示，今年是泰国猫山王榴莲种植初期，虽然产量不多，但盒马将结合产地情况以产定销，让国内消费者第一时间尝鲜。此次包机将在泰国水果季持续每周至少两班，当天凌晨起飞后，中午抵达宁波，通关后，将依托盒马全国多温层供应链网络，率先上架盒马华东地区门店。后续随着供应产量增加，来自泰国的鲜果将陆续上架全国其他城市。除了卖鲜果，一条以鲜果为原料的周边食品开发链路也日臻成熟。以泰国椰青为例：夏天冰镇椰子、冬天卖椰子鸡火锅，盒马通过线上线下、不同场景的商品创新，打破了季节限制，将泰国椰青做成了全年的热销品，同时也推出了自有品牌椰子水，在盒马旗下多个业态渠道热销。陈杨辉透露，在接下来的5-7月，会通过海外的各大直采基地，将进口车厘子、苹果、提子、柑橘等当季鲜果带给国内消费者

　　自制水果味高粱饴，用淀粉和白糖就能做，软糯拉丝，做法简单实用。高粱饴你吃过吗？高粱饴糖是一种具有韧性、弹性和柔软性的软糖，是山东泰山的特产。山东生产的高粱饴最受广大群众欢迎，吃起来不粘牙，甘美爽口，今天我们就来做高粱饴。　　　　准备食材：　　红薯淀粉、水果汁、白糖、玉米淀粉　　具体做法：　　　　1.做高粱饴，我们先准备上100g的红薯淀粉，这个也叫地瓜淀粉，一般在网上或者超市都能买到，今天做的是混合水果口味的，我这是250g的果汁，咱们直接搅匀了，如果你喜欢其他味道的话，可以替换成柠檬汁、草莓汁之类的，地瓜淀粉容易沉淀，咱们多搅拌一会儿就行了，然后加上100g的白砂糖来调节一下甜味。　　　　2.现在我们开始炒粉糊，至于锅的话，大家尽量用不粘锅，这样操作起来比较方便，加热的时候全程用中小火，而且要不停的搅拌，慢慢随着这个锅的温度升高，你会发现，粉糊开始结块了，而且变得越来越粘稠，这个时候就说明水分已经在蒸发了，咱们继续炒。　　　　3.水分完全蒸发之后，它的成团程度就特别明显了，这时候咱们准备300g白砂糖，分三次加入，炒的时候加白糖，可以增加咱们这个成品的韧性，所以说你最后吃的时候就是这种拉丝的状态。　　　　4.这个是我提前炒熟的玉米淀粉，咱们铺在盘子底部，把我们炒好的这个糊放进去，上面也撒一些熟粉，趁热给它整形，现在这个表面已经被我抹平了，等冷凉之后就可以切了。　　　　5.用刀切成小块美味即成。　　　　6.这个高粱饴本来是应该用高粱淀粉做的，但是我们这里没有卖的，用它的话效果会更好一些。

东南网2月17日讯（福建日报记者 沈琳）15日上午，在仙游县溪口玉水果蔬种植专业合作社，合作社负责人庄慕玉像往常一样，进入果园，轻轻一点手机，果园内的节水灌溉系统就启动了，埋在地下的管子便能直接浇灌植物的根系。果园内，阳光照射在枝叶上，青翠欲滴。正是施春肥的关键期，为何偌大的果园却看不到一个管理人员的身影？庄慕玉解答了记者的疑惑——如今，依靠农业物联网云平台，管理人员可以实时监测果园内水果的长势，掌握温度、湿度、光照、土壤pH值等情况。在办公室，整个果园所有果树湿度都显示在电脑屏幕上。“通过环境监测，各项数据我们能时刻知晓。”庄慕玉说。占地310亩的溪口玉水果蔬种植专业合作社，主要种植文旦柚，每块地都安装了物联网设备。“以前灌溉一次要耗费8个小时，还需要管理人员在现场一遍遍操作，如今设备是政府免费给安的，管理人员不用再频繁地进行人工巡查，通过手机就能随时了解树木长势。”庄慕玉介绍，支持农业经营主体集成应用物联网硬件、无线通信、自动控制、数据采集分析等技术，是莆田市农业综合开发项目中的一项，莆田市对获评省级农业物联网应用基地的农业经营主体，单个项目补助30万元。除了文旦柚，庄慕玉的果园内还种有芦柑、橘柚等。他说，不同水果的采摘季节不一致，多种些品种，保证一年都可以流转，提高土地利用率。去年，文旦柚产量同比增长30%，效益达100万元。谈到新年愿景，他还想探索文旦柚的品种优化和产品创新，提高果园质量。“物联网、大数据、云平台等新技术的应用，让农民得到了实实在在的好处。”莆田市委农办副主任、市农业农村局副局长陈建伟介绍，围绕新春“开门红”“开门稳”，莆田市农业农村局对农业经营主体种植秋冬种粮食、开展撂荒地复垦、物联网应用给予政策性补助，一季度预计下达补助资金450万元，提高农业企业的生产积极性。

　　 //var $SCOPE = {}; SINA_TEXT_PAGE_INFO["videoDatas"] = [ { ad_state: "", pid: "1", video_id: "506141579", //vid pic: "//p.ivideo.sina.com.cn/video/506/141/579/506141579_400_300.jpg", //视频节目图 thumbUrl: "//p.ivideo.sina.com.cn/video/506/141/579/506141579_400_300.jpg", //html5播放器上视频还未开始播显示的图片，可与pic相同 title: "", //标题 source: "", //视频发布来源。如：新华网。 url: "http://ask.ivideo.sina.com.cn/v_play_ipad.php?vid=50614157930", weiboUrl: "" }]; SinaPage.loadWidget({ trigger: { id: "pl_video_2" }, require:[ { url: "//sjs2.sinajs.cn/video/sinaplayer/js/page/player_v1.js" }, { url: "//finance.sina.com.cn/other/src/sinaPageVideo2017.js?v=20221102" } ], onAfterLoad: function () { new SinaPageVideo({ wrap:"pl_video_2",//播放器外层id videoList:SINA_TEXT_PAGE_INFO["videoDatas"] }); } }); 　　齐鲁网·闪电新闻4月23日讯 商会具有强大的沟通优势和资源整合能力，能够在商人和政府之间起到沟通桥梁的作用，南宁菏泽商会是由菏泽籍在邕企业家自愿发起的，推动了企业抱团发展，促进区域经济发展。《品牌山东》栏目来到广西南宁，感受了在邕城的菏泽籍企业家们的风采。　　据了解，广西农之源农业投资有限公司就是其中之一，拥有万亩热带水果种植基地，公司率先引进泰国红宝石青柚，并培育了优质红宝石青柚种苗超过1000万株，自2018年开始为广西、云南、海南、广东等多省种植户提供种苗服务。戳视频，跟我们沉浸式体验。　　闪电新闻记者 马捷  报道

　　随着“五一”假期临近，应季水果在京城大量上市，特别是东南亚进口水果迎来上市高峰期。泰国的榴莲、菲律宾的凤梨、越南的火龙果……记者走访看到，各类新鲜的进口水果摆上了超市货架，受到市民青睐。国产水果也陆续进入上市旺季，更多国产高端水果端上了市民餐桌。　　当下正是东南亚水果大量上市的季节，在物美大兴黄村店，水果区被装饰一新，现场划分出“泰国馆”“菲律宾馆”等区域，让顾客宛若在东南亚选购水果一般，感受热带风情。工作人员介绍，随着“五一”假期临近，店里开启了“东南亚风情节”，市民足不出京，也可以品尝到地道的东南亚水果。　　正在超市购物的黄女士往购物车里装了好几样进口水果，既有产自菲律宾的香蕉、菠萝，也有产自越南的火龙果。标价显示，越南火龙果5.98元/斤，菲律宾香蕉8.9元/斤，菲律宾金钻菠萝6.98元/斤，泰国椰子9.9元一个，泰国金枕榴莲27.98元/斤。　　“和去年同期比，当下的榴莲价格降了5%到10%。”物美集团全国商品中心负责人沈晓芬介绍，超市通过进口直采的模式，省去了很多中间环节，使得进口水果的价格实现稳中有降。“考虑到成本等因素，目前主要采用海运和陆运，从东南亚产地到超市货架最快只需10天。”沈晓芬说，今年随着消费复苏，进口水果销量也明显增加，目前进口水果在水果整体销售中占四分之一到三分之一。　　随着气温回升，国产水果也即将迎来上市旺季。“像每年只卖一季的妃子笑荔枝，以及六七月份的西瓜、暑期的大桃和葡萄等，都是受大家喜爱的水果。”沈晓芬说，从目前产地的气候条件看，今年国产水果产量比较平稳。

凰家评测 凤凰新闻客户端 出品最近刷到了很多 水果 的做法，连标题都高度相似：“ 没想到这么好吃……我开始期待 夏天 了！”其中， 水果+雪碧 的套路，操作简单，成品看着极其诱人， 是真正的美食还是 滤镜 在骗我？那就跟着鉴定一下吧！戳此看视频成品开箱让我们从最简单的开始， 西瓜 ——切丁， 草莓 ——切丁， 猕猴桃 ——切丁， 青提 ...... 好吧得剥了皮来切丁，手指都酸掉了，然后统统加几片 薄荷叶 ，倒 雪碧 没过，放进冰箱冻 三四个小时 。这 成品 看着怎么样？我们这是 直出画面 啊！下一个，水果雪碧棒冰。还是将水果切丁，和薄荷一起塞入模具，加入无糖雪碧，放冰箱冰冻一晚。成品开箱 ！据说 模具在水里泡几秒更容易拔出来。再来，说是做传统的 格子冰块 时，里边加上 薄荷 或者 青柠 ，就着雪碧 超级爽 。我们先给它冻上，后面还有一样自制饮品也能用得上这个冰块。最后一道，自制 百香果气泡茶 ， 是先往雪碧里塞一只 红茶包 ， 冷藏 着等两种口味混合，杯子里放切好的 百香果 、 柠檬片 ，还有我们昨天做的 冰块 。好了，倒入 雪碧泡红茶 ，注入 养乐多 调味，搅拌，完成。试吃鉴定这些 网红爆款 到底好不好吃！那我们就先从这个吃起？猕猴桃味 的有水果的 酸甜感 ，然后有薄荷的 清凉感 ，而且还 不是 含糖量 那么高的东西，味道挺好。再来口 草莓 ，草莓是有一点 暖色调 的食物，稍微带 沙沙 的口感。葡萄 的也不错，果肉太 结实 ，和冰分得很开， 整体性 就没那么强。大家都可以尝试，搭配自己喜欢的水果，如果 西瓜 冻在里面，是什么样的味道？网红 水果雪碧棒冰 ！好，非常好的名字啊！真能打动人的 少女心 。这种方式，更让人有 夏天 的感觉，我们可以做一个棒冰，和 喜欢的人 一起分享，所以我们觉得它的滤镜也没有碎。 小红书里的东西，大部分看起来或许并不是特别打动人，但当它们真正端到面前的时候， 我们能感觉到，会做这样东西的人，是非常热爱生活的。那接下来我们试一下薄荷冰，但短时间内喝不出来，和普通的雪碧有什么不同。自制百香果气泡茶，百香果的味道很浓，养乐多的味道也很重。这两种味道加在一起，让人觉得酸味会更重一些。泡一会儿的这个雪碧，老实说也喝不出来区别，但是用的这个玻璃瓶，最起码会让人心情很好。总结最后总结一下，对会做这些料理的人来说， 好吃 可能是 第二顺位 的， 第一顺位 是得到一种 热爱生活 的感觉，让自己看上去很 愉悦 。水果加雪碧，属于很轻松就能 犒劳 到自己，从这份 趣味 上说，这一系列食谱 都算不上滤镜破碎 。最后敬大家，祝大家都有一个轻松快乐的夏天，去过自己想过的生活，做自己想做的东西。好了，以上就是本期节目的全部内容，这里是凰家实验室，这里有一群专业、有趣又认真的小伙伴，致力于用最「硬核」的态度，做最「有料」的评测，我们下期见。

图为4月下旬，兰州海关所属平凉海关关员在企业冷库查检出口鲜苹果。　周龙　摄　　中新网兰州4月24日电 (冯志军 刘舒蓉)兰州海关24日发布消息称，今年一季度，甘肃省新鲜水果出口达2.6亿元，同比增长逾六成，其中鲜苹果、鲜梨分别出口1.98亿元和1190.6万元，增幅分别为56.5%、370.8%。　　甘肃省地理环境独特，自然条件优越，孕育出长达1600公里的“瓜果生长带”，静宁苹果、天水花牛、秦安蜜桃、敦煌葡萄等“甘味”水果驰名全国、享誉海外。　　日前，产自甘肃平凉市静宁县的25.5吨鲜梨，经兰州海关所属平凉海关“云签发”出口植物检疫证书，顺利发车出口吉尔吉斯斯坦。　　“作为出口植物检疫证书申领‘大户’，我们水果出口企业获益不少，电子底账申请全天候办理，实现‘即报秒放’等一系列变化，极大简化了审批手续，出口申报速度更快、效率更高、成本更低。”静宁县一家水果出口企业负责人马晓春说。　　出口“硬”环境持续优化，竞争“软”实力也不断提高。为支持“甘味”水果扩大出口，兰州海关成立工作专班，整理涉及苹果、梨、葡萄等水果出口欧美、东盟等近20个国家和地区技术性贸易措施，收集企业成功应对国外技术性贸易措施的典型案例，进一步指导企业通过加强技术开辟更多国际市场。　　同时，该关持续开展果园、基地有害生物监测，农药、重金属残留质量安全风险监测等，严把出口水果质量安全关。(完)

　　蘑菇美食、黄瓤的“美颜”小西瓜、直接生吃的美味水果胡萝卜、装在透明球盒子中的蘑菇……　　2023年4月22日，中国农业科学院第五届农科开放日暨海淀区“科普之春”活动在国家农业科技创新园正式启动。来自各地的参观者和小朋友们，在中国农科院各个研究所的活动现场，享受了一场农业科技的奇幻之旅，有人用试管尝试提取草莓的DNA，也有人在实验室中探寻害虫天敌的秘密，还有人在烘焙实验室中，用最新培育的小麦面粉，亲自做一块面包……中国农业科学院第五届农科开放日活动上，现场发放的科普书籍。新京报记者 周怀宗 摄　　1800余万人走进中国农科院　　据介绍，此次农科开放日以“科技科普惠农 科学素质提升”为主题，分布全国的35个中国农科院院属单位同步举办，在各个单位举行的农业科普市集中，展出了200余种特色农产品。中国农科院下属各单位科普介绍。新京报记者 周怀宗 摄　　农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明表示，一直以来，中国农科院高度重视科学普及工作，积极发挥农业科研国家队专业优势及农业科研工作者的人力智力优势，依托优质农业科普资源，着力开展高质量农业科普工作。一方面，中国农科院广大科技工作者面向国家重大需求、科技支撑乡村振兴主战场，在夺夏粮丰收、抗旱保秋粮以及产业专家团等科技下乡支撑粮食生产专项行动中普及农业科学技术，传播农业科学知识，帮助农民解决生产实际问题，助力粮食实现稳产丰收。另一方面，中国农科院发挥农业科研领头羊的作用，面向社会公众，开展以“农科开放日”为代表的系列科普活动，出版并推广优秀原创科普作品，鼓励科技工作者走进社区、走进校园，开展专业领域相关的农业知识科普讲座，有力促进了农业科技知识的普及，为提升全民科学素质作出了积极贡献。中国农业科学院院长吴孔明。中国农科院供图　　据悉，农科开放日自2019年设立以来，共吸引超过1800余万社会公众通过线上线下方式参与，带领社会公众走进中国农科院，近距离感受农业科普魅力，为全民科学素质提升做出应有的贡献。　　菇事知多少，美味的蘑菇是怎样养成的？　　农耕文明时期，食用菌是一种笼罩着神秘面纱的奇物，而在当下，食用菌早已经登上了美味佳肴的殿堂，并且进入了千家万户的餐桌上。　　22日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所打造“蘑菇”世界，以“菇事知多少”为主题，开展“农科开放日”活动。活动现场，志愿者向公众详细介绍食用菌相关知识，为公众呈现了一场“科学盛宴”。通过主题报告《探秘食用菌世界》，带领公众走进奇妙的菌物王国，使公众了解了什么是食用菌，食用菌的栽培历史和现代食用菌的栽培技术和工艺，进一步展现了中国食用菌产业发展成就，增进公众对食用菌相关研究的了解。中国农科院农业资源与农业区划研究所举行的科普活动中，展示的各种菌菇产品。中国农科院环发所供图　　此外，户外还开展了形式多样的分区活动。“慧眼识菇”活动区，现场讲解和展示了常见食用菌的种类，青少年通过动手实验环节掌握孢子印的制作方法和用处；“安心视菇”活动区，科研人员向公众介绍了国内常见毒蘑菇种类、毒蘑菇的识别、危害，并对食用菌的安全性问题进行解答；“妙法食菇”活动区，则向公众详细的介绍了食用菌营养和保健价值、食用菌嘌呤含量及其安全性、食用菌干品的泡发方法，并介绍了多种食用菌的烹饪方法，同时邀请参观者品尝了由食用菌制作而成的美味零食。　　探秘入侵物种，了解昆虫的世界　　我国是世界上遭受外来生物入侵危害最为严重的国家之一。诸多外来入侵物种屡屡引发全社会的关注，如“能吃能生能飞”的入侵害虫—草地贪夜蛾，“一分钟一英里”扩散危害的入侵植物—薇甘菊，具有“毁灭性损失”的作物病虫害—番茄潜叶蛾、梨火疫病等，以及“全球通缉”的外来动物—巴西龟……　　22日，中国农业科学院植物保护研究所举办了主题为“探秘外来入侵物种·守护农业生物安全”的科普专场活动。活动现场设置了三个主题活动区，包括科普宣讲区、科普展览区和科普游戏区。在显微镜下，认识微观世界里的昆虫战争。中国农科院植保所供图　　在科普宣讲区，入侵生物预防与监控创新团队为小朋友们准备了《外来入侵物种》科普视频；开展了《入侵物种对生物多样性的影响：保护物种和生态系统的必要性》的科普宣讲，对身边的外来入侵物种进行案例讲解。同时，团队专家、研究生与小朋友们针对入侵物种科普知识开展了互动问答。　　在科普展览区，以展板方式从重点管理物种介绍、防治方法以及管理办法等角度进行了详细展示，并进一步通过对生防产品、性诱芯、迷向丝、诱捕器和农用无人机等产品的展示以及应用演示，让小朋友们对外来入侵物种的防治方法有了更为直观的认识和了解。　　在科普游戏区，工作人员为小朋友们设置了入侵物种拼接画、标本制作和自然笔记等动手制作实践活动，通过亲身体验进一步加深了对外来入侵物种的识别。　　在重点实验室，发现微观世界的秘密　　中国农科院农业环境与可持续发展研究所举办了以“服务绿色低碳，共创美丽家园”为主题的第五届科普开放日活动，130余人参加。　　科普活动向公众演绎了“二十四节气”如何按时令运转，节气与农业生产有着怎样的密切关系等。同时，科研人员展示讲解了塑料的制作过程，通过地膜小实验让青少年亲眼观察到地膜的作用，以触感方式体验了普通地膜与生物降解地膜的区别，向公众普及了日常接触到的可降解塑料知识，并倡导公众从我做起、从小做起，积极保护环境，共建绿色家园。中国农科院农业环境与可持续发展研究所内，科研人员向参观者介绍快速检测技术。新京报记者 周怀宗 摄　　活动现场，环发所还开放了一批重点实验室，青少年体验观察扫描电子显微镜下的纳米结构及纳米级药物粒子，直观了解了纳米科技在农业的应用；现场展示了LED人工光植物工厂，让公众近距离体验了如何利用科技力量完全摆脱自然环境条件的影响，实现产量高、品质好的绿色无公害蔬菜生产。　　公众通过亲身体验、观察、动手、思考，学习了农业环境领域科技知识、提高了科学素养，培养了青少年讲科学、爱科学、学科学、用科学的精神。　　自己动手，做一个独一无二的面包　　在中国农科院作物科学研究所的活动现场，新的爆米花玉米品种、大米锅巴等，吸引了众多参观者排队品尝。作科所的农科市集上，科研人员现场制作爆米花。新京报记者 周怀宗 摄　　活动在新建成的国家作物种质库新库大楼外举行，这是全球容量最大的作物种质库，可以保存150万份作物种质，于2022年建成。　　活动以“走进作物科技，品鉴农科优品”为主题，聚焦老百姓吃饭的头等大事，充分发挥作物科学研究所在品种选育等方面的科技优势。在现场，共有科普市集游逛、加工新产品发布、面包制作体验等环节，并设置了科技成果展示品鉴区，现场搭建了小麦、水稻、玉米、大豆、燕麦、杂粮等六大展台，让观众看科学家们的研究成果，尝科技成果转化的农科优品，听产品背后的作物大科技和健康营养小知识。作科所的农科市集上，各种粮食作物和加工产品吸引了众多参观者。新京报记者 周怀宗 摄　　开放的农科市集，则成为观众流连参观的打卡地，现场设置了小麦、玉米、水稻、大豆、杂粮、燕麦公司6个主题展位，分别有作科所专家科普进行解读、进行互动体验等。　　而在参观面包实验室环节中，公众走进面包实验室，听取专家介绍，品鉴新鲜出炉的面包。小朋友们则自己动手和面、制作一块独属于自己的面包。记者在现场看到，多个小朋友在父母的带领下，围着一个方桌，一起揉面，感受面团的筋道和柔软，这些面粉来自作科所培育的高筋小麦，是专为制作面包等产品而培育的品种。用它做成的面包口感筋道、香甜。作科所面包实验室内，小朋友们自己动手制作面包。新京报记者 周怀宗 摄　　蔬菜和花的世界，中国花要紧握“中国种”　　22日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所以“走进蔬菜花卉所 探索美好新生活”为主题，举办第五届农科开放日活动。2000多名观众现场参加，40余万人线上观看了直播。蔬菜花卉所展示的各种马铃薯种子和产品。新京报记者 周怀宗 摄　　活动现场设7个互动区，14个展位，科普品鉴、花艺展演、趣味实验、观赏留念、有奖互动等环节让孩子们尽情畅游蔬菜花卉世界，学习科学知识，享受科技带来的乐趣，场面热闹非凡。　　中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员王立浩围绕辣椒的故事带来一场精彩的科普演讲，为大家介绍了辣椒的品种、起源与传播、营养与特色、辣椒育种知识等，现场的小朋友们认真听讲，踊跃回答科学问题。　　活动中，蔬菜花卉所还发布了科普形象代言人“俏俏”，与代言人“芽芽”首次共同面向公众露面。她的形象元素似一朵盛开的牡丹，左手拿着一朵即将绽放的花朵，代表着我们对美好生活的向往和追求，寓意着中国花要牢牢握紧中国种。　　中国农业科学院蔬菜花卉所所长张友军表示，近年来蔬菜花卉所科普教育工作长足发展，科技创新、成果转化、科普教育并驾齐驱，硕果累累。研究所精心策划开展系列特色科普活动，通过多种形式大力普及科学知识、传播科学思想、弘扬科学精神，为公众近距离了解我国蔬菜花卉产业科技创新成果搭建了互动平台。　　新京报记者 周怀宗　　编辑 唐峥 校对 吴兴发

根据爆料，虽然今年新旗舰 iPhone 摄像头的最高分辨率仍然是 4800 万像素，但苹果将使用更先进的索尼 IMX903 4800 万像素传感器，这款主传感器的尺寸将接近 1 英寸，但不完全是 1 英寸，是 1/1.14 英寸，仍然比最新推出的小米 13 Ultra 的传感器要小一些，不过比 iPhone 14 Pro 和 iPhone 14 Pro Max 的 1/1.28 英寸要大一些。值得一提的是，由于iPhone 15新机的曝光，导致iPhone 14价格持续走低，甚至出现价崩。据新浪科技报道，iPhone 14在电商平台“就拍网”最新一期的活动中成交价仅119元，这不仅创下了该机上市以来的价格新低，更是智能机价格史上新的低价记录，使用百度搜索访问”就拍官网“即可获得最新详情。虽然分辨率与去年相同，但使用的是更先进的索尼 IMX903 传感器，主传感器的尺寸接近 1 英寸，这意味着在低光条件下可以捕捉到更多的细节。