西兰花适宜在怎么样的环境中生长？

西兰花的正常播种时间是从秋季开始播种，在冬季生长，然后在春节后正常到餐桌上。春天开始开花，直到四月和五月的种子成熟。

一、西兰花生长对温度的要求

西兰花属半耐寒性蔬菜，性喜温和、凉爽气候条件。不耐高温炎热。但植株长势强，有一定的抗寒、耐热能力。西兰花种子发芽适温为22～25℃。西兰花幼苗期生长适温为18～22℃，此时植株耐寒性及抗热性均很强，可短时间忍耐零下10℃的低温和抗35℃的高温。西兰花莲座期生长适温为20～22℃。西兰花花球发育以16～18℃为宜。如温度高于25℃，则花球发育不良，花蕾生长不均匀，造成花球松散，有小叶，花蕾黄化等，品质差；温度低于5℃，则花球生长缓慢，但能忍耐轻霜冻。

二、西兰花生长对光照的要求

西兰花对光的要求不是很严格，但是在生长过程中喜欢充足的光，在光充足的情况下，植物会旺盛地生长，可以形成强壮的植物体，有利于光合作用和养分积累，并使花球致密。仲夏时节浓密，明亮的绿色和良好的品质，太强的阳光不利于西兰花的生长发育。

三、西兰花生长对水分的要求

西兰花喜湿润环境，在整个生长过程中，对水分需求量较大，土壤适宜的含水量为70%～80%。尤其是莲座期和结球期，如果持续干旱，就会导致西兰花叶片缩小，营养体生长受抑制，出现提早现蕾，花球发育小，易老化，大大降低花球品质和产量。但西兰花也不太耐涝，如湿度过大，特别是地势低洼或多雨季节等常会引起烂根及黑腐病、黑斑病的发生。因此多雨时要及时排除田间积水，减少病害发生。

四、西兰花生长对土壤的要求

西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下；而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的土壤种植。适应土壤PH范围5.5-8，但以6为最好。

五、西兰花生长对养分的要求

西兰花整个生长期间需肥较多，生长前期植株对氮肥需要量较多，要施足底肥，不断追肥，促进营养生长。在花芽分化后，对磷、钾肥需要量相对增加，以促进糖的积累和蛋白质合成。西兰花花球发育过程中对硼、钼、镁等微量元素的需要量也较多，缺硼时，常引起花茎中心开裂，花球变成锈褐色，味苦；缺镁时，叶子变黄色；缺钼时，新生叶呈鞭形，花球膨大不良。因此现蕾前施用适当的微量元素叶面肥将会显著提高产量和品质。因此，花球形成期增施磷、钾肥及硼、镁、钼肥对于促进植株体内养分运转和花球发育效果明显。

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