“桃红李白一番新，对舞花前亦可人”，每年的6到9月份，又是一年桃子季，那真是漫山遍野的桃儿红，在这炎热的夏季，咬上一口，汁水四溢，香甜美味，仿佛隔断了炎炎酷夏。俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，可见桃子是多么的营养，它富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，适当地食用桃子不仅可以补充水分和维生素，还能预防便秘、消除水肿、增进食欲的功效；另外桃子含有较高的糖分，可以改善皮肤弹性，使皮肤更加红润有光泽。桃子品种繁多，主要分油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃以及毛桃等，但是我们在买桃子的时候会发现，有些桃子香甜多汁，口感特别好，而有些桃子没有味道，口感也不好，那么究竟怎样才能挑选到香甜多汁的桃子呢？邻居郭大爷今年70岁，种了几十年的桃子，他说桃子甜不甜，看一眼这里就知道，一挑一个准，快捷又实用，一起来看一下吧。一看桃形：经常买桃子的朋友都知道，桃子有“尖”和“圆”之分，所谓“尖”就是指桃子的顶部是凸出的，而且比较明显；所谓“圆”是指桃子的顶部是扁平的。通常情况下，尖桃子肉质细腻绵延，汁多味甜，香气浓郁，而圆桃子相对来说，就会差那么一点点。二看颜色：“桃红李白”不但桃子的花是红的，桃子成熟后颜色也是红的，但是由于受日光照射的角度不同，颜色是不均匀的，受到光照的部分会偏红，没有受到光照的部分会偏黄一点，所以见到本体通红的桃子建议不要购买，肯定有猫腻。三看绒毛：除了油桃以外，所有的桃子表面都会有一些绒毛，这是桃子的共性，但是用手摸一下，你会发现有些绒毛是挺立的，有些绒毛相对光滑而且少，绒毛挺立说明桃子是新摘的，如果绒毛少而且光滑，说明桃子已经放很久了，建议不要购买。四看桃纹：仔细观察，你会发现桃子身上会有一道沟，我们习惯上叫它“桃纹”，自然成熟的桃子，桃纹会很深，如果没有或者很浅，那这桃子就是激素催熟的产物，建议不要购买。五看桃蒂：所谓桃蒂，就是桃子与树干接口的部位，自然成熟的桃子接口处是红色的，如果您发现接口处是白色就不要买了，那是不熟的表现，吃着没有味道。买桃子时，挑圆的还是尖的好？多亏70岁老果农告诫，尖的桃子肉质细腻绵延，汁多味甜，香气浓郁，要比圆桃子好吃得多，再也不瞎买了。这正是：理论源于实践，在桃林摸爬滚打几十年，这一眼看得有点复杂，但是看得全面，看得透彻，同时也看得明白，爱吃桃子，就得会看，桃子甜不甜，看一眼这里就知道，一挑一个准，快捷又实用，你学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

又到了吃榴莲的季节，榴莲是一种争议性特别大的水果，它有着特殊的、浓烈的气味。不同的人，对这种特殊气味的描述不同，有的人认为榴莲的这种气味无法忍受，有的人认为香气馥郁。榴莲因营养价值很高，具有健脾补气，补肾壮阳，活血散寒，缓解痛经等多种好处，被誉为“水果之王”，虽然价格高达几十元一斤，但仍深受女性朋友的喜爱。市场上最常见的榴莲品种是金枕头和猫山王，金枕头是最受欢迎的一种，一年四季都可以买到。它的气味不是特别浓郁，很适合第一次尝试吃榴莲的朋友。猫山王品质好，口感细腻，但是价钱也比金枕头高出不少。这么贵的水果，买的时候一定要擦亮眼睛才可以。如果买到皮厚的，或是夹生的，熟过头变质的，那就亏大了。今天，我们小区楼下果店榴莲搞促销，才18.9一斤，我花了89块钱，买了一个4斤6两重的榴莲，果肉净重2斤半，香甜可口，非常好吃！下面厨娘就给大家分享一下挑榴莲的经验和技巧，按照我分享的这几个方法挑榴莲，保准不会花冤枉钱。挑选榴莲的6个小技巧：第一招：我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲夹生，这样的榴莲不要买。第二招：看榴莲个头大小、颜色和底部。个头大，颜色比较黄，底部比较平的榴莲，果肉比较多，果肉饱满，成熟度比较高。第三招：看裂口大小，很多朋友认为开口越大的榴莲，成熟度越高，其实这是一个误区。在买榴莲时，要挑选轻微裂口或者用刀子可以轻轻撬开的，不要选裂口大的，如果裂口太大，果肉暴露在外面，容易变质或被污染。第四招：闻气味，成熟的榴莲，闻着有一股香臭香臭的味道，夹生或不熟的榴莲，闻着有一股青草的味道。如果闻着有酒精的味道，那么这个榴莲的果肉就已经变质了，这样的榴莲千万不要买。第五：看榴莲的果柄，如果榴莲的果柄粗壮新鲜，用指甲掐一下会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都属于上等。反之，则是放的时间比较长的榴莲，可能果肉已经变质了，不建议购买。第六招：摇果肉，将榴莲拿起来，放在耳边轻轻摇晃几下，如果能够感觉到果肉在轻轻的晃动，那么就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实，那就是比较生的榴莲。

扦插的不知名品种，花开得非常多，目前果子正在生长期是椭圆形的。求告知品种，感谢大家～

“寂寞难耐，寂寞难耐~~~”今年的夏天相比往年异常闷热，尤其是进入了三伏天以后，除了燥热就是各种没胃口。在这样难熬的日子里，急需富有生命力的东西打开吃货们寂寞的味蕾啊，想来想去，这种艰巨的任务也只有水果可以完成了。于是，所长肩负起寻找水果的使命。在众多水果中，鲜果期非常短的应季水果无花果突破重重阻碍，成为最难得的一种。无花果这种“长在树上的糖包”，含糖量高达10%到20%，倒圆锥形的果实，虽然表皮是绿色的，扒开一看，果肉却是红色的，吃上一口新鲜上市的无花果，果实软糯蜜甜、风味独特，别提多好吃了。无花果好吃也就算了，更加丧心病狂的是，这种貌不惊人的小东西还有抗肿瘤、增强免疫力的作用，近些年来，日本、法国、挪威和我国的科研人员对无花果进行了研究，证实无花果中含有多种抗癌活性物质。说了这么多，无花果简直被夸上了天。可是无花果鲜果期实在是太短，加上很多人买到的无花果看上去颜值并没有那么高，甚至会有发黑变软的现象，果实再好吃也让人望而却步了。为了让大家可以吃上果实新鲜、质量上乘的无花果，所长今天就来说道说道，这无花果到底怎么挑。无花果越丑的越好吃对于大多数水果来说，质量越好的看上去就越顺眼，那种软的、形状不好的，不是不新鲜了就是品种不好。靠颜值来判断水果的好坏，在水果界基本上是行得通的。可是在这个方面，无花果偏偏不走寻常路，那种看上去形象不怎么好的，口味反而更好。所以挑选无花果，千万不要因为丑陋的外表，错过了质量上乘的无花果哦。譬如下面这几种“经吃不经看”的无花果。发黑由于无花果的含糖量实在是太高了，所以，在摘下来几个小时内，糖分就会往外冒。导致果皮也被“连累”，由翠绿色变黑。这样的无花果，虽然看起来很丑，却也恰恰可以看出，里面的糖分比较多，吃起来会更加甜软糯哦~磨皮、变软、裂口这是由无花果本身的特点决定的，其成熟以后会变软，果皮也很娇嫩，不易储存和运输。所以在运输中有挤压变形或者果肉稍微挤出来一点的，都属于正常现象。如果果实裂口，可能是由于在运输中的挤压，或者因为果子成熟度比较高，所以自然开裂了，这样的无花果，口味也会更加甜。所以，在挑选无花果的时候，要选个大饱满的，表皮稍有发黑、开裂的由于口味更甜、成熟度更高所以更受欢迎。现在的无花果大都是绿皮红壤的，红色的果实中富含花青素，对健康有益，所以，果肉如果是紫红色的，那就是上乘的无花果了。除此之外，也可以买无花果干吃，入茶、入汤、入菜都很美味，选择个头大、没虫眼、色泽暗黄的，如果色泽过白，可能是被漂白过。

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保存玉米，直接冷冻还是煮熟再冻？方法弄对，玉米放久了也鲜甜夏天新鲜的玉米大量上市，让人真真切切感受到，玉米吃到爽的是什么感觉。前段时间特别馋玉米，所以从网上买了几根，不过有点踩雷了，味道不怎么好，还不如我从菜市场买得好吃、买的新鲜。其实要想吃新鲜玉米，这段时间是最合适的，而且还可以多买点，保存在冰箱里。这样随时想吃，随时都可以拿出来吃，即使在冬天，也不用花高价到处买了。但是说到玉米的保存方法，这可让不少人犯了难，保存出来的味道，总是比新鲜的差了些。这里我要问大家一个问题，保存玉米，究竟是直接冷冻，还是煮熟后再冻呢？虽然这样说起来，似乎看不出来什么差别，但是吃过、对比过就知道，差距还是蛮大的。今天教你一招，把方法弄对，玉米放久了也鲜甜。【玉米如何保存？】准备材料：新鲜玉米、盐、小苏打、清水、保鲜袋1、现在的玉米，大多数都是非常新鲜的，我们在买的时候也不要贪便宜，买一些不好的，只有新鲜的吃起来才最美味。2、把玉米买回来以后，很多人总喜欢第一时间把人家的叶子全部剥掉，这个习惯不好哦。我们剥叶子的时候，千万不要全部去掉，剩下1、2层的叶子，可以起到保护玉米的效果，不影响它的口感。3、处理好的玉米，我们放在清水中，稍微清洗一下，然后准备来煮了。锅内倒入一定量的凉水，但是只用水煮还不够，玉米的软糯程度、甜度都不能很好地发挥出来，我们还应该多放2种调料。4、往锅子里加上适量的盐、一点小苏打，搅拌均匀后把玉米放进去，开大火煮10分钟，关火即可。玉米捞出来之后，我们放在外面放凉，并且把表面的水分晾干，最后准备一个保鲜袋，把玉米放进去，密封起来放入冰箱内冷冻。煮熟之后再来冷冻的玉米，比直接冷冻的口感强多了，味道和新鲜的没啥两样。如果各位也想保存玉米，放到冬天吃的话，那就要试试这个方法了。烹饪技巧：1、保存玉米，直接冷冻还是煮熟再冻？正确的操作方法，应该是放入水中，煮熟之后再冷冻。2、冷冻后的玉米，下一次再想吃的时候，直接拿出来，放到锅里煮10分钟，直接开吃即可。

最近一个新闻让我震惊了，汇源果汁竟然破产了！就在前几天，汇源集团正式被北京市第一中级人民法院裁定破产重整申请。7月被执行超18亿据显示，北京汇源食品饮料有限公司新增破产重整信息，案号为（2021）京01破129号，申请人为山东德源国际物流有限公司，经办法院为北京市第一中级人民法院。决定书显示，申请人山东德源国际物流有限公司以被申请人北京汇源食品饮料有限公司不能清偿到期债务，且资产不足以清偿全部债务为由，向本院申请对北京汇源食品饮料有限公司进行重整等。法院决定对北京汇源食品饮料有限公司启动预重整。法院指定北京市浩天信和律师事务所担任其预重整期间的临时管理人。股东信息显示，该公司由河北汇源食品饮料有限公司全资持股。来源：企查查根据被执行人信息显示，7月汇源已被强制执行3次，执行总标的超18亿元，目前被执行总金额约为25.47亿元。要知道，汇源果汁自2007年至2017年，10年净利润总共15.29亿元，还不够还债。除此之外，汇源食品近期被各类案件缠身。案由多为票据追索权纠纷、金融借款合同纠纷、企业借贷纠纷等。如果没有人愿意接手，这个经历了29年风风雨雨的国民品牌，就要彻底消失在人们的视线中了。一代果汁大王为何走向破产？曾经家喻户晓的国民品牌为何会沦落到这种地步，这背后到底发生了什么？1、创业我们先来了解汇源果汁的传奇故事，汇源果汁成立于1992年，前身是一家濒临倒闭的水果罐头厂，而它的创始人就是朱新礼，一个帮助百万农民脱贫的创业英雄。创始人：朱新礼1993年，他用四处借来的钱研发了第一款汇源浓缩果汁，独自一人去德国展会参展并成功赚到第一桶金500万美元的订单。后来，他又以同样的方式把浓缩果汁卖到了30多个国家和地区。打开国外市场后，朱新礼打算开发国内市场。1994年，朱新礼带队从山东前往北京，正式创办北京汇源食品饮料有限公司。1996年，朱新礼做出了一个大胆的决定：以7000万价格中标第二年央视新闻联播5秒标版广告权，要知道这笔广告费比当时汇源一年的销售额还多。“喝汇源果汁，走健康之路”的广告语从此响彻全国，汇源果汁也成了跟可口可乐一样家喻户晓的饮料品牌。2000年，汇源果汁以23%的市场份额高居果汁产业榜首。此后，汇源果汁连续十余年市场份额稳居国内第一。2、上市随后在资本市场，汇源一路高歌猛进：2005年统一集团的合作，统一出价2.5亿人民币，拿到了5%的股权。一年过后，朱新礼又向法国、美国等境外战略投资者出售了35%的股权，前前后后筹集了将近20亿元人民币的巨额投资，在2007年于港交所成功上市，正式登陆资本市场，募集资金24亿港元，一举成为当年港交所最大的IPO，市值一度超过313亿元。朱新礼也跻身福布斯中国百大富豪之列，身家达到61.3亿元。3、联姻汇源此举也坐稳了中国果汁一哥的位置，然而好景不长，汇源的传奇故事被2008年一桩看似水到渠成的收购案所打破。2008年9月3日，可口可乐、Altantic Industries与汇源联合宣布，可口可乐将以总价179.2亿港元的价格收购汇源果汁。按照当时的价格，如果汇源果汁联姻成功，朱新礼将进账74亿港元，而且可以聚焦上游产业链，完成又一个千亿级布局。同时，朱新礼认为还能借助可口可乐的平台，把中国的新鲜水果和浓缩果汁输送到全球100多个国家去。于是在并购前，朱新礼投入数十亿资金在全国各地进行上游生产建设，并一度叫停了汇源的新品研发。甚至以减薪方式让许多终端销售人员自动离职，时任汇源全国21个销售大区的21名省级经理已基本离职，营销体系大面积真空。正当朱新礼做好了收购的准备工作，但是，这宗收购案带来的社会影响之大，超出了朱新礼的想象。2008年，正是爱国情绪高涨的一年，奥运会、汶川地震、改革开放30周年……汇源果汁的“卖身求荣”掀起了关于民族品牌的“世纪大讨论”。当时《大河网》做了一个公开调查，结果79.11%的人表示反对。民意，把汇源股价一把拉下了40%。如果仅仅是民族情绪高涨，其实并不能够阻止可口可乐对汇源果汁的收购。也是恰巧遇上了《反垄断法》，2008年8月1日，我国第一部专门针对垄断问题的《反垄断法》正式施行。随后，2009年3月，中国商务部以反垄断之名进行干涉，否决了可口可乐收购汇源果汁一案。这也是实施《反垄断法》以来，第一个未被通过的收购案。朱新礼赌注落空，损失惨重，汇源果汁也元气大伤。朱新礼对此也一直耿耿于怀，多次在公开场合表示，如果2008年交易成行，汇源现在将是千亿级公司。4、退市与可口可乐联姻失败后，汇源果汁股价暴跌，3天累计下跌近58%，市值腰斩，市场情绪一片哗然。汇源的销售体系也受到重创，整个公司像失去了导航系统的大船。朱新礼不得不重建销售网络，但却难再回到从前，情况极不乐观。2014年开始，汇源首次出现负增长，亏损1.27亿。一年后，这个数字扩大到2.28亿。2017年，这个曾经的果汁老大，在上市10年之后，累计负债114亿，总收入不足54亿元，已不堪重负。为了回血，汇源基本上每年都会出售一些资产回笼资金。初步统计，2013年前后，汇源出售12家子公司，2015年出售9家工厂。2018年，汇源也迎来了自己命运的转折点——停牌，一起近43亿的违规贷款，成了压倒汇源的最后一根稻草，汇源果汁陷入了为期3年的停牌期。为了自救，汇源甚至一度到了要靠“卖商标”还债的凄惨境地。2019年12月，招商银行向法院申请查封、扣押、冻结德源资本持有的股权、银行存款及其他价值，共计约41亿元资产。朱新礼作为德源资本董事、有权代理人，成为失信被执行人。2020年2月12日，朱新礼辞去了汇源果汁董事会主席等职务，女儿朱圣琴辞去了汇源果汁执行董事的职务。没有人能想到，朱新礼会以这种方式告别创办了28年的汇源果汁。一代果汁大王退位，朱新礼黯别资本市场。据不完全统计，68岁的朱新礼此前已经有41亿资产被冻结，收到10次限制消费令，6次被强制执行，1次失信被执行……所谓成也萧何，败也萧何。朱新礼作为一手创办者，操盘者，他诞生了汇源，也成就了汇源。2021年1月13日，港交所发布公告宣布，将在1月18日9点起，取消汇源果汁的上市地位。2021年1月15日，是汇源果汁港股的最后一个交易日，每股仅报2.02港元，总市值仅54亿港元，蒸发约250亿港元。2021年6月，汇源果汁的核心资产——汇源食品启动预重整，这也意味着汇源果汁即将面临着破产重整的大结局！不过目前，已有多家企业想要帮助汇源果汁重整旗鼓。北京市浩天信和律师事务所已于7月15日提交了汇源食品的《预重整工作报告》。报告中提到，已有多家企业表达投资意愿，该公司具有重整价值和重整可行性。最后，你觉得汇源果汁能否重获“新生”？欢迎大家下方评论！

不知道大家有没有发现，今年的水果格外贵！很多网友感叹：现在连水果都快吃不起了。为了花最少的钱，补充最大的水果营养，小编专门做了此篇水果价值调查。快看看有哪些水果必须吃吧！营养水果排行榜第8名：葡萄，补体力、护心脏葡萄的糖量比较多，一颗成熟的葡萄，含糖量会高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄糖能够帮助补充身体机能，劳累的时候吃些葡萄，体力很快会恢复。同时，葡萄中的黄酮类物质，防止胆固醇的形成。对预防心脑血管病、动脉硬化有一定作用。小编悄悄告诉你，葡萄表面越黑，含黄酮类物质越多，对心脏的保护作用也会更好。第7名：西柚，预防心血管疾病西柚也可以称为葡萄柚，虽然在秋冬季节更为常见一些，但要说必须要吃的水果，小编不得不提它，因为它的作用实在太好啦。西柚里面的维生素含量非常高，而且同葡萄类似，也有大量的抗氧化元素，具有美容功效。但与此同时，西柚还含有独特的柠檬素，这种元素是预防癌症、预防心血管疾病非常好的物质。第6名：樱桃，补血红嘟嘟的樱桃，垂涎欲滴的香气，是这个季节最不能错过的水果。实际上，樱桃不仅口感细腻，它还是水果届的“补血冠军”。樱桃中含有大量的铁元素，甚至含量位于各种水果之首。而铁是合成人体血红蛋白必备要素，所以经常吃樱桃可以促进血红蛋白的再生，防治贫血。气色不好的可以多吃樱桃哦~第5名：甜瓜，补充维生素眼下正是甜瓜大量上市的季节，甜瓜的价格相对而言稍微较便宜，不仅价格优惠，营养价值也是不容小觑，这个水果一定不要错过。甜瓜里面维生素A和维生素C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。而且大量的碳水化合物，还让这个瓜成为夏季生津解渴、消烦解暑的必备之选。第4名：蓝莓，护眼、抗衰老蓝莓曾被国际粮农组织称为最健康的五大水果之一，虽然价格稍微贵一些，但是其营养真的超值！蓝莓里面含有很多的花青素，花青素属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗衰老生物活性剂。而蓝莓中不仅花青素的含量非常高，种类也非常丰富，可以说是最好的“抗老之果”。另外，蓝莓中的花青素，还具有活化视网膜、强化视力、防止眼球疲劳的功效。所以，经常吃蓝莓，还可以预防近视，增进视力哟。第3名：香蕉，降血压、助消化香蕉是很多人常吃的水果，价格比较适中，而且香蕉真的是值得吃的水果！香蕉中的钾元素含量很高，钾对人体的钠元素具有抑制作用，而钠会造成血压升高。所以多吃香蕉，能够降低血压，预防心管疾病。同时，香蕉内还含有丰富的果胶，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，调整肠胃机能。容易便秘的人不妨多吃点香蕉，效果很不错滴，但一定要选择熟了的香蕉哦。第2名：杏子，预防癌症杏子也是现在正当季的水果，杏子价格不算贵，综合起来看，是评价比较为不错的水果。杏子之所以好，是因为杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17是极有效的抗癌物质。经常食用杏子，能够提高免疫功能，预防癌症的发生。但是，杏虽好，也不可多吃，否则可能会有过敏中毒反应。第1名：苹果，补脑益血、美白肤色排名第一的要属苹果莫属了，苹果一向有“智慧果”、“记忆果”的称号。因为苹果含有丰富的维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且其含锌量比其他水果高。锌是生长发育的关键元素，它还与人类抗体、人体免疫力等有密切关系。所以常吃苹果，对大脑发育是很有帮助的，还能够帮助提高记忆力。另外，苹果里面还有丰富的苹果酸，这种苹果酸能够帮助美白肌肤。所以每天吃一个苹果，会悄悄变美咯。水果营养推荐虽然说所有水果对人体都是有益处的，但是每一种水果，其中的微量元素不同，对人体的益处也是大有不同。那么对于特定的益处，应该吃什么水果才是最补的呢？维生素C：提高免疫力苹果、猕猴桃维生素C能够参与胶原蛋白的合成，促进钙、铁、叶酸等微量元素的吸收利用，提高身体免疫力。维生素C是人体最基础的必需元素。虽然很多水果都含有维生素C，但含量最高的，小编推荐苹果、猕猴桃两种水果。这两种水果的含量要远超其他水果，想要补充维C的，可以多吃哦。膳食纤维：助消化香蕉、梨膳食纤维能够刺激肠道蠕动、增加肠内容物的体积，如果经常便秘，那么就需要增加膳食纤维的摄入量了。膳食纤维含量较高的、且性价比较高的，小编推荐香蕉和梨两种水果。价格实惠，夏季想要减肥的，不妨多吃它们。胡萝卜素：保护视力哈密瓜、芒果胡萝卜素，能够参与视网膜视色素的构成，所以，胡萝卜素的摄入量，与人体视力相关联。含有胡萝卜的水果有很多，诸如木瓜、西瓜、枣等等，小编给大家推荐哈密瓜和芒果两种水果，因为现在正当季，价格也较为适中哦。叶酸桃子、草莓常常听到怀孕的女性需要多补叶酸，其实叶酸是一种维生素，能够帮助治疗贫血。叶酸对于孕妇尤为重要，每天定量吃，可以预防胎儿神经管畸形。含有叶酸的水果，诸如草莓、樱桃、猕猴桃、香蕉等等，小编推荐桃子和草莓，即在于应季，价格也较为实惠。夏季时节，水果的种类比别的时候都丰富许多，西瓜，荔枝，芒果，甜瓜，香瓜等，不同的水果有着不同的功效。水果是好东西，不过要是没吃对，那健康也遭殃！这是因为水果也分寒热性！除了注重水果的营养之外，我们吃水果的时候还要分清水果的性味，即要分清水果的寒热。那么我们该如何健康吃水果呢?水果分寒热，名单要记牢水果主要分为三类：寒性、温性、热性。寒性水果：西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。温性水果：苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。热性水果：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。寒热不同，吃水果也要看体质寒性水果：解燥热寒性水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有很好的缓解效果。适宜人群：实热体质一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。另外，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。温性水果：最养人温性水果比较和平，适合大多数人食用，有一定养人的作用！一般属温性的水果可以多吃一些。适宜人群：各种体质温性水果比较温顺，寒底、热底人吃都不会有剧烈反映，这类水果适合各种人食用。热性水果：补虚寒这类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。适宜人群：虚寒体质对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的。相比较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。健康吃水果，6点要记牢1、注意控制好量不管是哪种属性的水果，都要控制好量：寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子；热性水果容易造成上火；即便是温性的水果，摄入过多会导致营养不均衡。胃的容纳量是一定的，过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。比如：每天吃橘子不能超过3个；成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃；芒果性热不建议多次，每次1-2个足以。2、注重水果搭配其实水果也是可以“寒热搭配”的，比如榴莲吃多了上火，最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。3、注意吃的方法比如：吃荔枝时最好准备小半碗淡盐水，剥掉荔枝皮后，把荔枝在盐水里浸泡一下再吃，能起到降火的功效；另外菠萝也最好用盐水泡上半小时再吃。4、根据体质来吃实热体质的人多吃一些寒性的水果；虚寒体质的人注意多吃一些温热的水果。5、有胃病别吃寒性水果南京市中医院脾胃病科金小晶介绍，许多胃病、胃疼患者其实要少吃寒凉，不仅冷饮、凉菜要少吃，那些寒凉的水果也不宜多吃。目前遇见吃水果，问题越吃越多的，以寒症居多。每种水果的寒热属性都不同，而许多人都是本身就有寒症，寒凉水果又吃多了，导致病情反而难好，比如胃病、咳嗽越吃越重的，多属于这一类。6、有炎症少吃热性水果当然，也有一些人本身是热症，如果再吃热性水果也会加重病情。最常见的就是扁桃体炎和咽炎的人，大多属于阴虚火旺，所以他们会喜欢吃水果。但如果吃了一些热性水果，比如荔枝，就会加重虚火，越吃越难受。如果本身就有“火” 再大吃就是火上浇油！你最近最常吃的水果是什么呢？在留言区跟大家分享一下吧

自制沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它的制作大多不必加热，这样会最大限度的保留住食材中的各种营养，不至于被破坏或流失。做水果沙拉时，水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会让水果氧化而使营养降低。不同色系的水果搭配出有着春意的缤纷色彩，让这款【牛油果芒果番茄沙拉】有了颇高的颜值！不管是待客还是晒美食，它都不会让你失望；不管是减脂，健身，养生，还是频繁大餐后的刮油清肠，沙拉都非常的适合。好吃，好做，更兼具营养和低脂哦，喜欢就试试吧~【牛油果芒果番茄沙拉的用料】牛油果1个，芒果1个，千禧小番茄200克，猕猴桃1个，洋葱碎40克，柠檬半个，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油15毫升。步骤1准备好所需的蔬果。步骤2猕猴桃切片，小番茄对半切开，洋葱切丁，芒果和牛油果切块。步骤3所有切好的蔬果全部倒在一起，半个柠檬挤汁进去。步骤4倒入橄榄油。步骤5撒入适量的黑胡椒和盐，可以先各放半茶匙的量，拌匀后尝下咸淡再决定要不要再放。记得要温柔的~搅拌均匀哦。步骤6装盘后摆上一片柠檬撒上少许黑胡椒做装饰即可。烹饪技巧这个量是两个人的量，除了牛油果和芒果不建议替换，其他水果都可以换成自己喜欢的，放点甜虾也是不错的。

广西灵山一棵1518岁的古荔枝树结果售卖，售价高达888元1斤，68元1颗。老板称，目前基本卖完了。正值荔枝上市时节，市场上普通荔枝价格一般在一二十元左右。而广西灵山的一古树荔枝售价却高达888元1斤，68元1颗，令人瞠目。据了解，该古荔枝树为灵山邓家千年香荔，又名灵山千年古香荔，位于灵山县新圩镇邓家村委会塘坡村，品种名为“灵山香荔”。该树树干最大周长6.15米，树高13.3米，树冠直径15米。1963年，我国中科院院士、著名生物学家蒲蛰龙教授带领考察组考察，初步认定该树种植于公元503年前南北朝时期，距今树龄达1518年，是目前我国仅存的树龄最长的“灵山香荔”母树。6月11日，极目新闻记者辗转与古树承包人黄先生取得了联系。据黄先生介绍，该棵千年古荔枝树属于当地袁氏家族。现在每年农历2月份袁氏家族都会对外公开拍卖古荔枝树的管理权和经营权。黄先生在今年的竞拍中胜出，他不愿透露具体的竞标价格，但表示价格高昂。黄先生介绍，古树的管理和养护成本很高，每年都会邀请专家到现场指导，对千年古荔进行精准化管理。古荔枝树要避免使用农药，即使除虫也只能采用物理除虫的方式。为了更好的管理和养护古荔枝树，他还专门雇了四个人，每人工资1天就是70元。高昂的竞拍价和管理费用是荔枝售价高的重要原因。据黄先生介绍，每年古树荔枝都采用预订制，目前已经基本订完了，顾客多来自广州、上海、北京等地，等到荔枝成熟，预订的顾客会到现场采摘取货。今年因为古荔枝树未完全开花，影响了产量，较去年有大幅度下降。今年荔枝产量大概在600斤左右。极目新闻记者了解，2011年广西一家房地产公司以18万元的“天价”，一锤定音竞拍得到了当年这棵邓家千年古荔枝树的果实，刷新了2007年17.8万元的竞拍纪录。去年，经过网络宣传与电商炒作，这棵香荔标价达300元1斤，零售收入近20万元。