春节之后，水果市场有所降温，据“央视新闻”报道，特别是草莓价格，开始大幅回落。广西街头，之前300多元一件的草莓，如今只需178元。 杭州市场的草莓，同样经历了一波“跳水”。据“每日商报”报道，春节之后，杭州草莓普遍大降价，以下沙草莓为例，春节前大多水果店售价为15元到20元一斤，年后价格不到10元一斤。 此外，建德草莓价格也在近期出现明显下滑，某水果店工作人员表示，近期店里草莓每天都在搞特价活动，过年那几天，价格最低卖到了39.9元5斤，这几天稍微涨了一些，但平均下来也就10元一斤，相较往年便宜了不少。 “央视新闻”指出，春节前草莓等水果价格偏高，是因为人工、物流、货源等成本提高，但随着春节假期结束，市场消费需求下降，水果供应充足，导致价格下调。 杭州果商坦言，由于今年草莓扩产，品种也多，价格比去年同期总体要低一些。同时，由于春节大量消费者回老家过年，尚未全部返程，所以近期客流量小于春节前，需要商家对水果降价促销来提高销量。 此外，在同一天的不同时段，草莓价格也会有所不同，一般情况下，上午草莓价格会略高一些，到了下午，要在收摊之前把当天的库存清掉，所以会多搞一些降价促销活动。 业内人士指出，近期草莓价格较低，等元宵节前后，人员陆续返回，水果店客流量肯定会有所回升，草莓价格或将回涨。于此同时，草莓价格还与种植环境、气候有关，天气状况也在一定程度上影响草莓价格的涨跌。

　　4月20日，河南驻马店一女子在6号收到亲戚送的4个西瓜，结果在19号她切开发现其中3个西瓜都坏了。于是她到卖西瓜的老板那边要求赔偿3个新的西瓜。　　水果店老板拒绝并表示：放了半个月过了保质期无法售后，不料女子大骂这是黑店，离店时还把西瓜摔在了水果店正门口。

　　一般情况下来说，由于夏季比较炎热，人们的胃口大不如以前，因此夏天是减肥的最佳时节。很多人为了更好地达到减肥的效果，往往会选择多吃水果，少吃米饭等碳水含量较高的食物。正常情况下来说，一般的水果都是由大量的维生素以及膳食纤维素和水分组成的，许多水果中还含有少量的钙、铁等微量元素。可是这3种食物虽是水果，但其脂肪含量却很高，因此对于减肥人士来说，在减肥期间建议尽量少吃。　　　　1.牛油果　　相信对于大多数减肥的人士来说，牛油果都不是一种陌生的食物。尤其是对于一些长期健身或是对健身有研究的人来说，牛油果可以说是健身界的一个神话，在健身时适当地多吃一些牛油果，可以有效地提高身体的体脂率，具有一定的增肌功效。　　可是对于减肥瘦身的人来说，牛油果这种食物虽是水果却并不适合多吃。这主要是因为，牛油果中的脂肪含量较高，几乎每100克的牛油果中，其脂肪含量约有15.3克，算是众多水果中脂肪含量比较高的一种水果了。因此，对于想要减脂掉秤的减肥人士来说，牛油果这种食物不建议多吃。　　　　2.椰子　　众所周知，椰子是一种十分美味的亚热带水果，我国海南地区便是椰子的盛产地。很多人可能对椰子的认知就在于，椰汁是一种十分美味的饮料，但其实除了椰汁，椰肉也是一种十分美味的食物，椰肉不仅爽滑Q弹，而且其营养价值也比较高。虽然椰肉美味又营养，但是椰肉的脂肪含量也是水果中比较高的，一般来说，椰肉的脂肪率约有12.1%每克，所以对于减脂瘦身的人来说，像椰子中的椰肉这类食物还是尽量少吃为好。　　　　3.红毛丹　　可能许多人对于红毛丹都比较陌生，在大部分地区红毛丹可能也被称之为毛荔枝，是一种嫩滑爽口的果实。不仅如此，红毛丹的果实甜而不腻，十分美味，深受许多人的喜爱。但是红毛丹这种水果不仅糖分含量较高，而且脂肪含量也比较高，每100克的红毛丹中约有15克的脂肪。因此，对于患有糖尿病的患者和想要达到减肥瘦身目的的人来说，这种水果还是不建议多吃。　　虽说许多水果都具有一定的减肥功效，但以上这三种水果，由于其脂肪含量比较高，因此对于减肥人士来说，在减肥期间为了达到减肥的目的，最好还是少吃为好。但值得注意的是，就算是减肥瘦身，身体的运行也不可能完全脱离某些营养元素。而脂肪作为能量供给最为主要的成分，适当地摄入一些脂肪才能让人体更加健康。长期脂肪摄入不足，不仅可能会降低人体的基础代谢，达不到减肥的目的，反而还有可能会对身体健康产生严重的损伤。　　【本图文由“青囊剑”新媒体独家原创出品。作者叶小葵，未经授权，请勿转载、复制】

　　Q&A　　水果要不要连皮吃？这……是个问题！（小编也在同样挠头）有人说水果带皮吃农药残留太多，又有人说吃水果一定要带皮吃才能防癌。　　有些水果果皮颜色“光鲜亮丽”，带着果皮吃又怕吃到光亮的“蜡”，关于果皮的是是非非弄得老百姓无所适从。　　如何食用可以带皮吃的水果？01　　如何食用可以带皮吃的水果　　天然食物中的每一部分，都具有独特的营养生理功能，水果皮也不例外。在大多数可去皮的水果当中，果皮和皮下的部分往往都是水果中抗氧化成分含量最高的部位。不论是苹果、李子还是葡萄等均如此。这是因为抗氧化物质最丰富的部位，通常都是果实接受阳光照射的部分；而颜色的自然变红，也意味着抗氧化成分的增加。同时，外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质，对人体也有不少好处。　　水果皮层部分还富含果香成分，对于一些表皮柔软的果实如苹果、梨、番茄、桃、杏等来说，连皮吃风味更足，口感也不错。还有，水果皮中富含果胶等可溶性膳食纤维，具有降低血糖、血脂的作用，而其他膳食纤维也能促进肠道蠕动，可降低肠癌发生的风险。02　　水果表皮打蜡的是与非　　苹果等多种水果的新鲜果皮表面，天生带有一层很薄的果蜡，这是果实本身分泌出来的，可以保持水果中的水分，并抵御外界微生物的侵袭。同样的道理，对采摘后的水果及时进行打蜡等处理，可以保持水分、防御微生物入侵，抑制果实采收后的呼吸作用，延缓后熟和减少养分消耗，可以延长水果的货架期，以利于长途运输和储存。1995年以来，国际市场上销售的苹果、柑橘等都要经过打蜡处理，发达国家水果采后打蜡率达到80%～90%。　　人工给水果打蜡，一般是在苹果、橙子等水果采摘后，先进行清洗和水冷却；在分级包装的时候，采用手工方法或打蜡机进行打蜡，使水果颜色鲜亮、美观。　　提示　　我国2011版的《食品添加剂使用标准》规定，可以在水果表面使用的食用蜡包括巴西棕榈蜡和吗啉脂肪酸盐果蜡。前者是从生长于巴西东北部的棕榈树叶上提取的天然植物蜡，在水果表面的最大使用量为0.0004克/千克；后者是以吗啉脂肪酸盐为乳化剂、用天然动植物蜡及水调制的果蜡，可以涂敷在柑橘、苹果等果实表面，并规定其可按生产实际需要适量使用。　　严格按照国家固定的标准给水果打蜡，安全性是可以保证的。此外，果品企业还有采用纳米保鲜果蜡、壳聚糖果蜡和中药保鲜果蜡等新技术。　　小结　　水果皮上的“蜡”有如下三种情况　　1. 水果表面本身自带的“果蜡”。2. 高档水果用人工涂的食用蜡——“人工果蜡”以及从甲壳类动物中提取的壳聚糖果蜡等，对健康无害。3. 不法商贩使用的工业石蜡，如此打蜡的水果对健康有害。购买水果时，用餐巾纸擦拭水果表面，若经擦拭后显现出淡淡的红色，就可能是工业石蜡。　　温馨提示　　去除果皮上的蜡，不一定非要削皮，还有既保全营养，又简单易行的好办法：　　用热水冲烫，蜡遇热就会融化，水的表面会浮起一层蜡膜，及时倒掉热水，就可以除去果实表面的蜡。还可以用盐或丝瓜瓤搓洗，蜡的质地软，盐的颗粒细小，丝瓜瓤搓效果更彻底。本地当季水果不需保鲜剂处理，一般不会打蜡。　　反季节水果和需要远距离运输的高档水果往往需要打蜡，最好经冲烫或搓洗削皮后再吃。　　内容来源：人卫健康综合人民卫生出版社出版《果品 营养 健康》

图为果农在打理果园。　广西壮族自治区水果技术指导站供图　　中新网南宁4月24日电(杨陈 林益群 李秀琴)广西壮族自治区水果技术指导站24日介绍，2022年广西全区园林水果产量已突破3000万吨，达3080.07万吨，占全国总量的12%，当地水果总产量连续五年保持全国第一，成为中国知名“果盘子”。　　“优越的自然条件，为广西端好‘果盘子’提供了天然优势。”广西壮族自治区水果技术指导站负责人介绍，广西雨水丰沛，光照充足，南北横跨4个纬度，各类果树品种资源近300种，占中国果树种类的70%，是全国水果种植优势区域。“广西积温高，品质好，早晚熟优势明显。我们的特色水果种类丰富，除苹果外，国内主栽的大宗水果在广西均有种植”。　　产业发展优势也为广西端好“果盘子”提供了坚实基础。目前，广西柑橘产量突破1800万吨，中国每3个柑橘就有1个产自广西。同时，广西火龙果、百香果、柿子等水果的种植面积和产量排名全国第一，芒果、香蕉、荔枝、龙眼等水果的种植面积和产量排名全国第二。桃、李、梨、葡萄等水果产业已规模化发展。　　为端好“果盘子”，近年来，广西针对水果产业相继出台了系列政策文件。2023年，广西农业农村部门多次组织召开专题座谈会、举办研修班，深入一线考察调研。各地也因地制宜，制定各项针对性措施，强化用地、用水、用电等要素支撑，推进果业高质量发展。　　在人才和技术力量支撑方面，多年来，广西水果系统在攻克果业关键核心技术、排除重大病虫害风险隐患、推进绿色转型中发挥了重要作用，推动“三避”技术得到大普及；葡萄一年两收技术突破了中国葡萄栽培区划原有观念和格局，促进南方葡萄产业迅速发展；柑橘树冠覆膜延迟采收技术辐射带动全国多地产业化应用；在全国首创了“光驱避”防治荔枝蛀蒂虫技术，使无虫果率可达95%以上。　　龙头企业通过土地流转，组建产业联盟推进抱团发展，带动加工延链增值，为广西端好“果盘子”提供了有效支撑。据统计，目前广西全区注册登记的水果农民合作社近2万家，培育市级以上水果龙头企业216家，带动了果干、果酒、果汁等产品加工业发展。　　此外，广西还将水果产业作为农业发展的支柱产业之一。全区54个脱贫县有38个将水果列为主导产业，入选全国的13个水果特优区有6个属于脱贫县。目前，脱贫县水果种植面积910万亩，比脱贫攻坚工作启动前增加200多万亩，产量增加640万吨，累计解决脱贫人口约150万人创业就业问题。百色芒果、隆安火龙果、融安金桔、天峨珍珠李等脱贫地区的产品成为区域性品牌，百色芒果和融安金桔成为全国扶贫先进典型案例。　　广西壮族自治区水果技术指导站负责人表示，下一步，当地将立足区位优势和资源禀赋，以打造现代水果产业集群为目标，实施水果产业高质量发展十大措施，加快形成主业突出、链条完整、应市均衡、效益显著的水果高质量发展新格局。力争到2025年，广西全区水果产量达到3200万吨，水果优质果品率突破80%，水果产业总产值在全国率先突破2000亿元，打造一批具有市场竞争力、国际影响力的企业品牌和产品品牌。(完)

3月22-23日，三亚热博会上不仅会展出本土水果，也展出省外水果。很多参展商在选展位时，对于标展和光地的选择非常纠结。其实很简单，首先，你想要获取多大的效果？其次，你的预算是多少？其三，你的产品种类有多少，想展出哪些品类，这样一规划，就知道拿标展还是光地了。如果你不确定有多大效果，不想花钱，那就过来参观好了。祝大家都可以在热博会现场寻到商机。如果您想参展，欢迎联系我：13788922656（同微）。来电说明来源是【水果巴巴】~

中国质量新闻网讯 近日，信用中国（广东茂名）网站发布一条处罚信息，涉及茂名市电白区高地街道一水果店未按规定期限报送年度报告案。具体信息如下：行政处罚相对人类别个体工商户行政处罚决定书文号茂电市监处罚〔2023〕225号处罚类别罚款罚款金额（万元）0.070000没收违法所得、没收非法财物的金额（万元）--暂扣或吊销证照名称及编号--违法事实当事人在法定期限内未报送年度报告，被本局依法标记为经营异常状态，并通过国家企业信用信息公示系统向社会公示。处罚依据依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和《中华人民共和国市场主体登记管理条例实施细则》第七十条的规定处罚内容罚款700元。违法行为类型违反了《个体工商户年度报告暂行办法》第三条第一款和《中华人民共和国市场主体登记管理条例实施细则》第六十三条的规定行政相对人名称茂名市电白区高地街道梁欣水果店未按规定期限报送年度报告案行政相对人代码统一社会信用代码组织机构代码工商注册号税务登记号事业单位证书号社会组织登记证号法定代表人92440904MA53WNAMXX----------梁*处罚决定日期2023-04-21公示截止日期2024-04-21处罚机关茂名市电白区市场监督管理局数据来源单位茂名市电白区市场监督管理局

据“东方城乡报”报道，近日，在上海农村产权交易所内，由上海市农业科学院园艺所哈密瓜课题组自主育成的厚皮甜瓜新品种“明珠7号”以底价100万元、技术秘密的形式挂牌，通过网络竞拍的方式进行拍卖。 经过3小时激烈竞价，寿光先正达种子有限公司最终以250万元的成交价格获得该项技术转让。 据了解，“明珠7号”是该课题组在上海、海南两地经9代选育而成的厚皮甜瓜新品种。该品种植株长势中等，果实高球形、金黄皮光皮，单果重2kg左右，果肉淡绿色，肉质松脆爽口、清香、多汁，中心折光糖含量16度以上，口感风味俱佳；适宜长三角、山东、海南等多个地区设施栽培。 据了解，“明珠7号”已在江浙沪、山东、海南等地成功进行了2年的试验示范。因抗性好，品质佳，受到了众多合作社、青果商的好评，也为本次成果转化顺利完成奠定了基础。 团队技术人员表示，本次成果转化既是对育种团队长期以来在技术创新和成果转化方面所做努力的肯定和褒奖，更是对甜瓜育种事业持续创新发展的力量支撑。

智利西梅启新禧，欢乐果园伴鲜行。2月4日，一架从智利圣地亚哥起飞的5Y8933全货机在成都双流国际机场降落，鑫荣懋集团旗下战略品牌欢乐果园的首批空运智利西梅抵达中国，以低卡零脂、多膳食纤维等健康特质成为春节送礼“新通货”，为春季水果市场注入又一股清新活力。 △欢乐果园首批空运智利西梅落地 2月6日上午，欢乐果园首批空运智利西梅到达上海辉展果蔬市场，正式开启本季在中国市场的销售。现场举办了盛大的开柜仪式，吸引众多经销商和采购商前来洽谈合作、现场订货，市场内顾客也蜂拥而至试吃尝鲜，夸赞欢乐果园智利西梅：“表皮薄脆，果肉饱满”，“软硬都好吃，一口一个无负担”，”入口绵软甜蜜，汁水丰盈”。 本次到货的首批空运欢乐果园智利西梅，从源头上严控品质，甄选30%当季优质大果，确保平均甜度稳定在20 Brix以上、规格在2J以上。作为水果届的“天然益生菌”，欢乐果园智利西梅零脂低卡，且富含膳食纤维、山梨糖醇和木糖醇，有助于改善肠道菌群，促进肠道运作与蠕动，是当代人聚会下午茶、休闲娱乐、工作学习、运动健身等场景的理想食用“伴侣”。 未来48小时内，这批跨越了半个地球的欢乐果园智利西梅将锁鲜发往国内各大消费市场正式开售，在中国龙年新春即将到来之际，为消费者带来健康营养的年货新选择。 △欢乐果园智利西梅一眼看得到的健康和新鲜 近年来，随着大众对健康愈发重视，水果品质的好坏、营养价值的高低也成为了重要的水果消费决策参考依据。智利西梅以其低卡、零脂、多膳食纤维等特点完美契合当代消费者健康饮食的需求，在乐享健康消费浪潮中，成为小红书、哔哩哔哩等社交媒体上风头正劲的“新网红”。 △在小红书，“健康饮食”“超级水果”等概念风靡年轻圈层（截图源自小红书） 作为鑫荣懋集团旗下战略新消费品牌，欢乐果园敏锐捕捉市场动向，秉持“有爱的水果会更甜”理念，持续引领水果消费“健康营养”新趋势，以这份来自南美洲的甄选鲜果健康唤醒中国消费者精致体验，让每一颗智利西梅都充满爱与健康的味道。 欢乐果园坚持对爱的追求，以自然、美味、健康的鲜果为载体，传递爱、分享爱。未来，除智利西梅外，欢乐果园将持续打造具有竞争力的产品阵营，引领更多高品质水果融入中国千万家庭的日常生活，为中国水果消费市场注入生生不息的健康有爱新活力。

　　作者：嘻嘻张　　吃水果，好处多　　出门旅游，露营，带上一些喜欢的水果，让旅途更加完美，而且吃水果好处很多　　苹果